Buntes Gemüse in herzhaft pikanter Soße

sehr leckere Beilage oder auch für Auflauf geeignet

Das TK - Gemüse mit viel kräftiger Gemüsebrühe zum Kochen bringen, die Temperatur drosseln, damit das Gemüse nur köchelt, mit dem Gemüsesalz , etwas Pfeffer abschmecken.
Die Becher Frischkäse unterrühren.
Wenn das Gemüse die gewünschte Bissfestigkeit hat bzw. durchgegart ist, den Soßenbinder einrühren bis zur gewünschten Sämigkeit-

Tipp:
es ist auch eine gute Variante um einen Gemüseauflauf zu machen.
Man braucht nur ein paar Kartoffelscheiben mit dazugeben , etwas mehr Soßenbinder (damit es für den Auflauf etwas fester wird), das Ganze mit Käse bestreuen, in den Backofen schieben bis der Käse gut zerlaufen ist , fertig ist ein herzhafter Gemüseauflauf.

Zutaten

2Becher	Frischkäse
5EL	Gemüsebrühe
	Salz
	Pfeffer
	Saucenbinder, heller
1Pck.	Gemüse, gemischt, TK (Blumenkohl, Brokoli, Möhre)

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