Nudelauflauf Parmingiano

Rezept für Nudelauflauf Parmingiano

Nudeln, Käse , Schinken in gebutterte, ofenfeste Form geben. Die letzte Lage sollte aus Nudeln oder Käse bestehen.
Sahne, Eigelb , Parmesan mischen, mit Oregano würzen. Sauce über den Auflauf geben.
Bei 220 Grad ca. 25 min. backen bis der Käse goldbraun ist.

Zutaten

500g	Nudeln, grüne, al dente gekocht
300g	Mozzarella, in Scheiben
200g	Schinken, gekochter, in Scheiben
250g	Sahne
2	Eigelb
40g	Parmesan, gerieben
	Oregano
	Butter, zum Einfetten

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