HomeKrokantstangen
Weihnachtsgebäck, ergibt ca. 40 Stück
Auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 7 cm lange, fingerdicke Rollen formen.
Das Ei leicht verquirlen , die Stangen damit bestreichen , mit den Walnüssen bestreuen , leicht andrücken.
Auf mit Backpapier belegtes Bleche setzen , im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen.
(E-Herd: 180 Grad; Umluft: 160 Grad)
Auskühlen lassen.
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Beide Enden der Walnussstangen in die Kuvertüre tauchen , mit Zucker-Dekor verzieren.
Zutaten
| 125g | Butter, weiche |
| 150g | Rohrzucker, feiner |
| 1TL | Zimt |
| ½Pck. | Aroma, (Zitroneschale) |
| 1Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 1 | Eiweiß |
| 250g | Mehl |
| 200g | Walnüsse, grob gehackte |
| 1 | Ei(er) |
| 100g | Walnüsse, grob gehackte |
| 300g | Kuvertüre, Vollmilch |
| Zucker -Dekor |
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