HomeHecht in Käsehülle
schnell und lecker - Anglers Traum
Hechtfilets zuerst in Mehl , dann in der Eier-Käse-Mischung wenden. In ca. 100 g Butter von beiden Seiten goldbraun braten , sofort servieren.
Dazu passen Wildreis , ein leckeres Gemüse.
Tipp: Funktioniert auch mit jedem anderen Fischfilet.
Zutaten
| 600g | Hecht (Filets) |
| 1EL | Zitronensaft |
| 100g | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 150g | Käse, geriebener (Emmentaler) |
| 3 | Ei(er) |
| Mehl zum Panieren | |
| Worcestersauce |
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