Kürbiscremesuppe

Rezept für Kürbiscremesuppe

Den geschälten Kürbis in grobe Würfeln schneiden , mit der gehackten Zwiebel andünsten. Mit der Gemüsebrühe aufgießen , weich kochen, dann würzen, flüssige Sahne hinzufügen , mit dem Zauberstab fein pürieren.
Beim Anrichten mit gerösteten Kürbiskernen bestreuen , mit ein paar Tropfen Kernöl beträufeln.

Zutaten

750g	Kürbis(se)
1kleine	Zwiebel(n)
150ml	Gemüsebrühe
250ml	Schlagsahne
	Curry
etwas	Kürbiskernöl
	Kürbiskerne, geröstete (Dekoration)
	Salz und Pfeffer

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