HomeKirschmuffins mit Schokolade
reicht für 12 Stück
Margarine, Eier , Zucker auf höchster Stufe schaumig schlagen. So lange rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Mehl, Zimt , Backpulver mischen, sieben , auf mittlerer Rührstufe zügig unterheben. Schokoladenraspel , Haselnüsse ebenfalls unterheben.
Papierförmchen in die Mulden einer Muffinform setzen , die Förmchen zur Hälfte mit dem Teig befüllen. Jeweils mit 4 Kirschen belegen.
Im vorgeheizten Backofen bei 175°C Ober-/Unterhitze in etwa 30 - 35 Minuten backen.
Zutaten
| 1Glas | Schattenmorellen |
| 130g | Margarine |
| 4 | Ei(er) |
| 240g | Zucker |
| 130g | Mehl |
| 130g | Haselnüsse, gemahlene |
| 1TL | Backpulver |
| 1TL | Zimt |
| 100g | Schokoladenraspel |
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