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Zwiebel - Speck - Champignonsauce

lecker zu Spaghetti oder Bandnudeln

Champignons in Scheiben schneiden, mit Zwiebeln , Speckwürfeln in Öl andünsten. Mit Brühe , Créme fraîche angießen. 5 Min. garen. Mit Pfeffer , Basilikumstreifen verfeinern , zu Spaghetti oder Bandnudeln servieren.
Jeder streut sich dann Parmesan nach Geschmack über seine Portion.

Zutaten

750gChampignons
200gZwiebel(n)
150gSpeck - oder Schinkenwürfel
1ELÖl
200gCrème fraîche
250mlBrühe
Pfeffer
1BundBasilikum
30gParmesan, frisch geriebener

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