Zwiebel - Speck - Champignonsauce

lecker zu Spaghetti oder Bandnudeln

Champignons in Scheiben schneiden, mit Zwiebeln , Speckwürfeln in Öl andünsten. Mit Brühe , Créme fraîche angießen. 5 Min. garen. Mit Pfeffer , Basilikumstreifen verfeinern , zu Spaghetti oder Bandnudeln servieren.
Jeder streut sich dann Parmesan nach Geschmack über seine Portion.

Zutaten

750g	Champignons
200g	Zwiebel(n)
150g	Speck - oder Schinkenwürfel
1EL	Öl
200g	Crème fraîche
250ml	Brühe
	Pfeffer
1Bund	Basilikum
30g	Parmesan, frisch geriebener

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