Himbeer - Vanille - Likör

Rezept für Himbeer - Vanille - Likör

Alle Zutaten in einen verschließbaren Behälter geben , 4 Wochen ziehen lassen. Einmal pro Woche umrühren.

Nach 4 Wochen durch ein Haarsieb seihen, , dabei die Himbeeren durchtreiben, so dass nur die Vanilleschoten , die Kernchen zurückbleiben.

Den Likör in schöne Flaschen abfüllen.

Er kann etwa eineinhalb Jahre aufbewahrt werden.

Zutaten

300g	Himbeeren, TK
150g	Zucker
2	Vanilleschote(n), aufgeschlitzt und in Stücke geschnitten
750ml	Wodka

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