Fruchtig - leichtes Sommerdessert

kann mit vielen Obstsorten variiert werrden

Sahne steif schlagen (evtl. mit Sahnesteif). Das Saucenpulver in der Milch auflösen. Es entsteht dabei eine zähflüssige Masse. Diese Vanillemilch unter den Quark rühren, Vanillezucker , nach Belieben Zucker zugeben , alles zu einer glatten Masse verrühren. Die geschlagene Sahne unterheben.

Die Ananas in m,gerechte Stücke schneiden. Die Johannisbeeren putzen , nach Bedarf zuckern.

Nun entweder die Früchte abwechselnd mit der Creme in einem hohen Dessertglas schichten oder die Früchte in eine flache Schale geben , mit der Creme bedecken. Nach Belieben mit Früchten dekoriert servieren.

Tipp: Natürlich kann man auch hier mit vielen anderen Obstsorten (z.B. Kiwi , Erdbeeren) experimentieren.

Zutaten

250g	Quark
100ml	Milch
100ml	Sahne
1Pck.	Saucenpulver (Vanille) ohne Kochen
n. B.	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
3Scheiben	Ananas, frische oder aus der Dose
50g	Johannisbeeren

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