Kokoscreme Raffaello

Rezept für Kokoscreme Raffaello

Kokosmilch, Zucker , Stärkemehl zusammen unter ständigem Rühren aufkochen. Weiße Schokolade , Kokosraspel zufügen , die Schokolade bei schwacher Hitze unter gelegentlichem Rühren schmelzen. Die Creme auskühlen , im Kühlschrank durchkühlen lassen.

Die Sahne steif schlagen , vorsichtig unter die Creme ziehen. Bis zum Servieren kühl stellen.

Jeweils ein Raffaello in 4 Dessertgläser geben, die Creme darauf verteilen, mit Kakaopulver besieben , mit jeweils einem Raffaello garniert servieren.

Tipp: Anstatt mit Raffaello kann man die Creme auch sehr gut zu Ananas servieren.

Zutaten

250ml	Kokosmilch
1EL	Zucker
1EL	Stärkemehl
100g	Schokolade, weiße, zerbröckelte
75g	Kokosraspel
1Becher	Sahne
8Stück	Konfekt (Raffaello)
1EL	Kakaopulver

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net