HomeFool middammis à la papa
Ägyptisches Frühstück
Die beiden Dosen Foolbohnen öffnen, aber die Flüssigkeit nicht wegkippen! Wenn die Zwiebeln schön glasig sind, die Bohnen hinzugeben , das Ganze dann auf kleiner Flamme etwa 5 Minuten köcheln lassen. Wenn die Bohnen so weich sind, dass man sie ein wenig stampfen kann, die Tomaten- , Gurkenwürfel hinzugeben , kurz mit erwärmen.
Mit Salz, Pfeffer , Zitronensaft abschmecken , mit frischem Fladenbrot servieren.
Zutaten
| 2Dose/n | Bohnen, braune (Fool) |
| 4 | Tomate(n), reife, gewürfelt |
| 1 | Gurke(n), gewürfelt |
| 4EL | Olivenöl |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer |
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