Ananas - Marsala - Cremespeise
ein italienisch angehauchtes Ruck-Zuck-Dessert
Die zerbröselten Kekse mit 5 EL Marsala beträufeln , gut durchmischen; ca. 30 Minuten ziehen lassen; auf 4 hohe Gläser verteilen; die Ananasstückchen darauf verteilen; den Mascarpone mit Puderzucker , dem restlichen Marsala glatt vermengen (nur wenn die Creme zu fest sein sollte, mit Milch verlängern) , ebenfalls in die Gläser füllen; diese für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen; mit Krokant bestreut servieren.
Zutaten
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