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mit Kakaopulver
Eier schaumig schlagen, nach , nach Zucker einrieseln lassen, Schokoladenmasse einrühren. Mehl mit Backpulver , Salz mischen, über die Schokoladenmasse sieben , unterziehen. Nach Belieben Walnüsse ebenfalls unterziehen.
Teig in eine vorbereitete Kastenform (20 cm) gießen, im vorgeheizten Backofen 30- 35 Min. backen oder so lange, bis er sich bei leichtem Druck elastisch anfühlt, Brownies müssen feucht sein, also nicht allzu lange backen!
Kuchen in der Form auskühlen lassen, damit er saftig bleibt, in quadratische Stücke schneiden.
Zutaten
| 125g | Butter oder Margarine |
| 50g | Kakaopulver |
| 2 | Ei(er) |
| 250g | Zucker (extrafeine Körnung) |
| 60g | Mehl |
| ½TL | Backpulver |
| 1Prise | Salz |
| 100g | Walnüsse nach Belieben |
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