Apfelmus

Rezept für Apfelmus

Die Äpfel schälen , vierteln. Dann zusammen mit Wasser , Zucker zum Kochen bringen. Die Zimtstange , die Vanilleschote zugeben , die Äpfel weich kochen, beides herausnehmen , die Äpfel pürieren.
Das Apfelmus in Einkochgläser füllen , ca. 30 Min. bei 90 C° einkochen. Das Rezept reicht für 2 Gläser Apfelmus.

Zutaten

1kg	Äpfel
6EL	Wasser
75g	Zucker
1Stange/n	Zimt
½	Vanilleschote(n)

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