HomeChili - Salz
Aroma - Salze
Passt zu gebratenem , gegrilltem Fisch , Fleisch, Eintöpfen mit Fleisch , zu Bratkartoffeln.
Tipps: Am besten wird es, wenn man zuerst die Chilischoten mit dem Pfeffer mixt. Danach erst das Meersalz dazugeben , ganz kurz untermengen. So hat man eine schöne Mischung aus rot , weiß.
Geht auch mit allen anderen Kräutern z.B. italienische Art mit Oregano , Majoran oder als Knoblauch-/Bärlauchsalz.
Der Phantasie sind fast keine Grenzen gesetzt. Kräuter , Aromen wie Ingwer, Zitrusfrüchte , sogar Vanille oder Zimt lassen sich beliebig , immer neu kombinieren.
Wichtig: Die Mischung schmeckt am besten mit frischen Kräutern.
