HomeSpätzle - Pfanne
super schnell und lecker
In der Zwischenzeit den Schinkenspeck klein würfeln , anbraten. Das Gemüse putzen , kleinschneiden. Dann blanchieren , anschließend abschrecken. Zu dem Schinkenspeck in die Pfanne geben , garen lassen. Dann die gekochten Spätzle untermengen , den Käse darüber streuen. Kurz einen Deckel auflegen , so lange ziehen lassen, bis der Käse geschmolzen ist. Zum Schluss mit Salz , Pfeffer würzen. Sofort servieren.
Zutaten
| ½Beutel | Spätzle |
| 50g | Schinkenspeck |
| 300g | Gemüse, gemischtes, nach Saison und Wahl |
| n. B. | Käse, geriebener |
| Salz und Pfeffer |
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