Pizzateig / Pizzabrot

Grundteig für Pizzen oder Brötchen

Zutaten in eine Schüssel geben , miteinander vermengen. Den Teig ca. 30 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen. Auf einem vorbereiteten Backblech ausrollen. Den Teig nun mit Tomatensauce bestreichen , je nach Wunsch belegen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C je nach Art der Form (Pizza, Brot etc.) ca. 15-25 Minuten backen.

Tipp: Der Teig kann auch zu Brötchen geformt werden , durch Zugabe von italienischen Kräutern ,/oder Oliven als Pizzabrötchen gegessen werden.

Zutaten

500g	Mehl
1Pck.	Hefe (Trockenhefe / Trockengerm)
250g	Wasser, warmes
1TL	Salz
n. B.	Tomatensauce zum Bestreichen

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