Gemüseeintopf Gärtnerin

Rezept für Gemüseeintopf Gärtnerin

Die Zwiebeln in der Margarine andünsten, die zerkleinerten Kartoffeln hinzufügen , kurz andünsten. Gemüse putzen, Möhren , Kohlrabi in Stäbchen schneiden, Blumenkohl in Röschen teilen. Mit den Bohnen zu den Kartoffeln geben.

Brühe zugießen , alles garen. Schmelzkäse kurz vor dem Ende der Garzeit würfeln, in die Suppe geben , schmelzen lassen. Den Eintopf abschmecken , mit gehackter Petersilie bestreuen.

Zutaten

2TL	Zwiebel(n), gewürfelt
2TL	Margarine
2kleine	Kartoffeln, vorwiegend festkochend
4	Möhre(n)
1	Kohlrabi
100g	Blumenkohl
100g	Bohnen, grün
600ml	Gemüsebrühe
	Salz und Pfeffer
	Muskat
1	Schmelzkäse - Ecke
	Petersilie

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net