HomeButtermilchkuchen mit Mandeln
Rezept für Buttermilchkuchen mit Mandeln
Sobald sich die Masse gesetzt hat, als Belag 2 Tassen gehobelte Mandeln über den Teig verstreuen, anschließend eine Tasse Zucker gleichmäßig darüber verteilen.
Das Blech im vorgeheizten Backofen auf mittlerer Schiene bei 180°C Umluft (Heißluft: 160°C) circa 30 Minuten lang backen.
Nach dem Backen in den noch warmen Kuchen mit einer Gabel reichlich Löcher pieken , 2 Becher Sahne darüber gießen.
Am besten schmeckt der Kuchen, wenn er morgens gebacken , abends gegessen wird oder abends gebacken , mittags verzehrt wird.
Zutaten
| 4Tasse/n | Mehl |
| 2Tasse/n | Zucker |
| 2Tasse/n | Buttermilch |
| 1 ½Pck. | Backpulver |
| 2Pck. | Vanillezucker |
| 1kl.Flasche/n | Bittermandelöl |
| 3 | Ei(er) |
| 2Tasse/n | Mandel(n), gehobelte |
| 1Tasse | Zucker |
| 2Becher | Sahne zum Begießen |
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