HomeSiabas Mokka - Nuss - Plätzchen
für Kaffeeliebhaber
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Mit 2 Teelöffeln Häufchen nicht zu dicht nebeneinander setzen , im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 15 Minuten backen.
Den Puderzucker mit dem Instantkaffee , 3 - 4 EL heißem Wasser zu einem dicken Guss verrühren , die noch heißen Plätzchen damit bestreichen. Jeweils 1 Mokkabohne in die Mitte setzen.
Da der Teig beim Backen noch auseinanderläuft, ausreichend große Abstände auf dem Blech lassen , nicht zuviel Teig nehmen, sonst werden sie zu groß.
Zutaten
| 250g | Butter, weich |
| 180g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 2 | Ei(er) |
| 200g | Mehl |
| 120g | Haselnüsse, gemahlen |
| 4EL | Kaffeepulver, instant |
| 200g | Puderzucker |
| 1EL | Kaffeepulver, instant |
| etwas | Wasser, heiß |
| 50g | Schokodekor (Mokkabohnen) |
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