Schokolikör

Rezept für Schokolikör

Das Kakaopulver mit etwas Zucker , etwas Rum glattrühren. Den Rum zusammen mit dem Zucker, Vanillezucker , Kakao solange unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Mischung darf nicht Kochen! Den Topf vom Herd nehmen , die Sahne dazugeben.

Gut auskühlen lassen , bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten

½Liter	Rum, weißer
300g	Zucker (feine Körnung)
3EL	Kakaopulver (kein Instantpulver)
1Pck.	Vanillezucker
2Becher	Schlagsahne (oder die gleiche Menge Kondensmilch 10%)

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