HomeKumquatessig
kulinarisches Geschenk, edler Essig
Die Kumquats , die Zitrone heiß abwaschen. Die gewaschene , getrocknete Zitronenmelisse in die Flasche geben. Die Kumquats mit einer Nadel mehrmals einstechen , in die Flasche geben. Die Zitronenschale mit dem Sparschäler abschälen , in die Flasche geben. Alles mit dem Weißweinessig auffüllen. Anschließend die Flasche verschließen.
Den Essig ca. 1 Woche an einem warmen Platz durchziehen lassen. Dann kühl , dunkel aufbewahren.
Zutaten
| 10 | Kumquat(s) |
| 1Zweig/e | Zitronenmelisse |
| ½ | Zitrone(n), unbehandelt, die Schale |
| n. B. | Essig, (Weißweinessig) |
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