Eierlikör - Creme

Macht kaum Arbeit, gibt aber viel her!

Schattenmorellen zusammen mit dem Saft , mit 3 EL Zucker erhitzen. 2 EL von dem Saft abnehmen , damit die Speisestärke anrühren. Die angerührte Stärke zu den Kirschen geben , aufkochen. Das Kirschkompott 1 St,e abkühlen lassen.

Sahne steif schlagen. Den Quark mit Eierlikör, Vanillinzucker , restlichem Zucker in eine Schüssel geben , gut verrühren. Die Sahne vorsichtig unterheben.

Quark-Eierlikörcreme , abgekühltes Kirschkompott abwechselnd in 4 Dessertgläser schichten. Mit dem Schokoladendekor nach Belieben verzieren , servieren.

Zutaten

1Glas	Schattenmorellen (Abtropfgewicht:350g)
5EL	Zucker
2EL	Speisestärke
200g	Schlagsahne
350g	Quark
80ml	Eierlikör
2Pck.	Vanillinzucker
n. B.	Schokodekor zum Garnieren

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