Curryspieße

Rezept für Curryspieße

Die Putenbrust , die Paprikaschote in gleich große Würfel schneiden. Dann abwechselnd mit den Ananasstücken auf Spieße stecken. Mit Salz , Pfeffer würzen.
In einer Pfanne goldgelb braten, die Spieße herausnehmen , warm stellen. Die Zwiebel , den Knoblauch in die Pfanne geben , kurz anschwitzen, den Curry hinzugeben , die Geflügelbrühe angießen. Zur Hälfte einkochen, die Sahne dazugeben , nochmals einkochen lassen, mit Salz würzen , die Spieße mit der Sauce überziehen.
Dazu passt Reis

Zutaten

300g	Putenbrust, ohne Haut
1Dose/n	Ananas, gewürfelt
1	Paprikaschote(n), rote
	Salz und Pfeffer
1EL	Zwiebel(n), gehackte
1Zehe/n	Knoblauch, zerdrückt
1EL	Curry
150ml	Geflügelbrühe, Instant
150g	Sahne

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