HomeHackfleisch - Kraut - Auflauf
Rezept für Hackfleisch - Kraut - Auflauf
Öl in die Pfanne geben, die klein geschnittenen Zwiebeln darin anschwitzen. Zuerst das Hackfleisch, dann das klein geschnittene Sauerkraut zugeben , alles ca. 10 Minuten schmoren lassen. Mit Salz, Pfeffer , Kümmel würzen. Die Eier mit der Sahne , der Milch verquirlen , über die Hackfleisch - Sauerkrautmasse geben.
Die Pfanne nun für ca. 35 Min. in den auf 180°C vorgeheizten Backofen geben. Sofort servieren.
Zutaten
| 500g | Hackfleisch, gemischtes |
| 500g | Sauerkraut, klein geschnittenes |
| 3 | Zwiebel(n), klein geschnittene |
| 3 | Ei(er) |
| 200ml | Sahne |
| 200ml | Milch |
| 1EL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Kümmel |
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