Eiersoße

zu Raclette, Fondue oder zum Grillen

Die Eier hart kochen, abkühlen lassen , dann fein würfeln. Die Gewürzgurkeln ebenfalls fein würfeln.

Die Remoulade mit etwas Kondensmilch zu einer dickflüssigen Soße vermengen. Eier- , Gurkenwürfel mit der Soße verrühren, mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Am besten einige Zeit im Kühlschrank durchziehen lassen.

Schmeckt zu Fleisch oder einfach zu Baguette.

Zutaten

2	Ei(er)
½kl. Glas	Remoulade
	Kondensmilch
2	Gewürzgurke(n)
	Salz und Pfeffer

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