HomeNasi Goreng
indonesisches Reisgericht
In einer beschichteten Pfanne oder im Wok Öl stark erhitzen. Fein gewürfelte Zwiebel, Knoblauch , eine Messerspitze Sambal Oelek darin hell anbraten.
Wurzeln raspeln , zufügen. Champignons in Scheiben schneiden , in die Pfanne geben. Paprika von Kernen befreien, in dünne Streifen schneiden , zufügen. Porree in feine Ringe schneiden , unter das Nasi Goreng mischen. Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden , mitbraten. Sojasauce , Kurkuma zufügen (je nach Geschmack).
Danach den abgekühlten Reis unter das Nasi Goreng mischen , darin erwärmen.
Zutaten
| 125g | Reis |
| 2EL | Öl |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Knoblauch | |
| Sambal Oelek | |
| 100g | Möhre(n) |
| 100g | Champignons |
| ½ | Paprikaschote(n), grün |
| ½ | Paprikaschote(n), rot |
| 100g | Porree |
| 300g | Hähnchenbrustfilet |
| 5EL | Sojasauce |
| Kurkuma |
mehr...
Empfehlung
