HomeMozzarella - Tomaten - Schinken - Spieße
sehr gut zum Grillen, oder auf dem Partybüffet
Essig, Salz, Pfeffer , Zucker verrühren, das Öl darunter schlagen. Mozzarella abtropfen lassen , in 18 Würfel schneiden. die Tomaten waschen , halbieren. Basilikum waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Schinkenscheiben dritteln.
Jeweils Tomaten, Mozzarella, Schinken , 1 Basilikumblättchen auf die Holzspieße stecken. Vor dem Servieren mit Marinade beträufeln. Mit dem restlichen Basilikum dekorieren
Zutaten
| 3EL | Essig |
| 1Prise | Zucker |
| 2EL | Olivenöl |
| 250g | Mozzarella |
| 9kleine | Kirschtomate(n) |
| 4Stiel/e | Basilikum |
| 6Scheibe/n | Parmaschinken |
| Salz und Pfeffer |
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