HomeKirsch - Clafoutis
auch als Kindermittagessen geeignet
Kirschen in einer gefetteten Tarteform (ich nehme immer eine aus Glas) verteilen.
Mehl, Zucker, Salz, Eier, Milch , Vanillezucker verrühren , über die Kirschen gießen.
In den heißen Ofen stellen , 40 - 45 Min. backen. Nach 10 Min. Abkühlzeit mit den Mandelblättchen bestreuen , mit Puderzucker bestäuben.
Man kann Clafoutis pur essen, mit Eis oder auch mit Vanillesauce.
Zutaten
| 1Glas | Sauerkirschen, abgetropft |
| 100g | Mehl |
| 2EL | Zucker |
| 1Prise | Salz |
| 2 | Ei(er) |
| 200ml | Milch |
| 1Pkt. | Vanillezucker |
| Puderzucker | |
| Mandel(n), (Blättchen), geröstete |
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