HomeSüße Osterhasen
einfach herzustellen, begeistert alle Kinder, ergibt 8 Häschen
Aus dem Teig dann 8 Portionen abwiegen. Jede Portion in Wurstform rollen. Einen kleinen Teil für den Kopf abnehmen , r, rollen. Die restliche Wurst an den Enden spitz zulaufen lassen , halbr, biegen. Auf die beiden Enden je eine Mandel setzen. Die Kopfkugel einseitig etwas länglich/spitz ausformen, diese Spitze mit einer Schere halb einschneiden, so bilden sich 2 Ohren. Rosine als Auge aufsetzen, evtl. zum Kleben Eiweiß verwenden. Die Köpfe mit dem verquirlten Eiweiß an die Körper kleben, die Hasen mit einem Eigelb-Kondensmilchgemisch bestreichen , im vorgeheizten Ofen bei 200° 15-20 Minuten backen.
Sie sind einfach herzustellen, sehen sehr niedlich aus , haben die richtige Kinder-Größe.
Zutaten
| 500g | Mehl |
| 1Pck. | Aroma (Citroback) |
| 1Prise | Salz |
| 1Würfel | Hefe |
| 3EL | Zucker |
| 250ml | Milch |
| 75g | Butter |
| 1 | Ei(er), getrennt |
| 1TL | Kondensmilch |
| 8 | Rosinen |
| 16 | Mandel(n) |
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