HomeKnoblauchkartoffeln mit Calamaris
Rezept für Knoblauchkartoffeln mit Calamaris
Die Knoblauchknolle in Zehen teilen, Schale entfernen , in kleine Stücke schneiden. Oliven abtropfen lassen.
Backblech -am besten die Fettfangschale- etwas einölen, Kartoffelstücke darauf verteilen. Die Oliven , die Knoblauchstücke darüber streuen. Alles mit etwas Öl überträufeln, salzen , ordentlich mit Pizzagewürz bestreuen. Backblech mit Alufolie abdecken, es geht auch Backpapier, dann jedoch etwas darauf legen, Gabel, Löffel oder Messer, sonst bleibt das Papier nicht liegen- , in den Backofen schieben.
50 Min bei 180°C Umluft backen.
Nach dieser Zeit Alufolie entfernen, bzw. Backpapier, Calamarisringe darauf legen , weitere 20-30 Min ohne Abdeckung backen lassen. Die Zeit ist abhängig vom Bräunungsgrad der Calamarisringe.
Dazu einen Salat.
Zutaten
| 1 ½kg | Kartoffeln, (fest kochend) |
| 1Knolle/n | Knoblauch |
| 2Gläser | Oliven, schwarz ohne Stein |
| 2Pck. | Tintenfische, (Calamrisringe), TK |
| Salz | |
| Öl | |
| Pizzagewürz |
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