Käsekuchen mit Mandarinchen
Blechkuchen
Für den Belag 4 Eier , Zucker schaumig schlagen, dann Vanillesaucenpulver, Öl, Magerquark , Milch mit dem Mixer unterschlagen. Mandarinen abseihen, den Saft aufbewahren. Die Mandarinen mit einem Rührlöffel unter die Quarkmasse heben. Auf den ausgerollten Boden streichen , bei 200° im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten backen.
Den Kuchen auskühlen lassen , mit Mandarinensaft , Wasser den Tortenguss aufkochen , auf dem erkalteten Käsekuchen verteilen.
Zutaten
375g | Mehl |
3TL | Backpulver |
2 | Ei(er) |
200g | Zucker |
100g | Margarine |
1kg | Quark, Magerstufe |
1Tasse | Öl |
2Pck. | Saucenpulver (Vanille) |
250g | Zucker |
250ml | Milch |
4 | Ei(er) |
3Dose/n | Mandarine(n) |
2Pck. | Tortenguss, klar |