Käsekuchen mit Mandarinchen
Blechkuchen
Für den Belag 4 Eier , Zucker schaumig schlagen, dann Vanillesaucenpulver, Öl, Magerquark , Milch mit dem Mixer unterschlagen. Mandarinen abseihen, den Saft aufbewahren. Die Mandarinen mit einem Rührlöffel unter die Quarkmasse heben. Auf den ausgerollten Boden streichen , bei 200° im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten backen.
Den Kuchen auskühlen lassen , mit Mandarinensaft , Wasser den Tortenguss aufkochen , auf dem erkalteten Käsekuchen verteilen.
Zutaten
| 375g | Mehl |
| 3TL | Backpulver |
| 2 | Ei(er) |
| 200g | Zucker |
| 100g | Margarine |
| 1kg | Quark, Magerstufe |
| 1Tasse | Öl |
| 2Pck. | Saucenpulver (Vanille) |
| 250g | Zucker |
| 250ml | Milch |
| 4 | Ei(er) |
| 3Dose/n | Mandarine(n) |
| 2Pck. | Tortenguss, klar |

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