Corned Beef Sauce mit Nudeln und Kopfsalat

Rezept für Corned Beef Sauce mit Nudeln und Kopfsalat

Die Zwiebel kleinschneiden , in Öl glasig anbraten, das gewürfelte Cornedbeef dazugeben, etwas anbraten mit Pfeffer , Paprika würzen, anschließend mit ca. einem Viertelliter Wasser auffüllen , 15 Minuten köcheln lassen. Vor dem Servieren die Crème fraîche dazugeben kurz aufkochen lassen , abschmecken..

In der Zwischenzeit die Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen.

Den Salat putzen , mit einem Dressing aus Öl, Essig oder Zitrone, Salz, Pfeffer , gehackten Salatkräutern vermischen.

Alles zusammen anrichten.

Zutaten

340g	Corned Beef
1kleine	Zwiebel(n)
3EL	Öl
	Salz und Pfeffer, Paprikapulver
1EL	Crème fraîche
250g	Nudeln
1Kopf	Salat
	Salz und Pfeffer
	Essig oder Zitronensaft
	Kräuter (Salatkräuter)

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