Pizzafisch

Rezept für Pizzafisch

Fisch nach der 3-S-Regel vorbereiten. Fisch mit Tomatenmark bestreichen.
Champignons , Tomaten in Scheiben schneiden, Käse darüber streuen, mit Pfeffer , Salz würzen. Champignonbrühe seitlich zugießen, bei 190°C ca. 20-25 Minuten garen.

Dazu passt Quellreis oder gedünsteter Reis.

Zutaten

600g	Fisch, (Seelachs)
½	Zitrone(n)
	Salz
2EL	Tomatenmark
100g	Champignons
2	Tomate(n)
100g	Käse, geriebenen
	Salz
	Pfeffer

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