Möhrensalat / Karottensalat á la coco
schön saftig in der warmen Jahreszeit
Wasser, Zucker, Öl, Salatkräuter , etwas Zitronensaft in einer Salatschüssel verrühren. Die geraspelten Möhren , Äpfel untermischen, abschmecken , evtl. etwas nachzuckern.
Schmeckt als Beilage aber auch einfach nur so.
Zutaten
300g | Möhre(n) |
2 | Äpfel, geraspelt |
2EL | Wasser |
2EL | Zucker |
2EL | Öl, Salatöl |
1TL | Kräuter, frisch gehackt |
etwas | Zitronensaft, frisch gepresst |