Möhrensalat / Karottensalat á la coco
schön saftig in der warmen Jahreszeit
Wasser, Zucker, Öl, Salatkräuter , etwas Zitronensaft in einer Salatschüssel verrühren. Die geraspelten Möhren , Äpfel untermischen, abschmecken , evtl. etwas nachzuckern.
Schmeckt als Beilage aber auch einfach nur so.
Zutaten
| 300g | Möhre(n) |
| 2 | Äpfel, geraspelt |
| 2EL | Wasser |
| 2EL | Zucker |
| 2EL | Öl, Salatöl |
| 1TL | Kräuter, frisch gehackt |
| etwas | Zitronensaft, frisch gepresst |

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