Gebackene Mozarella - Tomaten

Rezept für Gebackene Mozarella - Tomaten

Feuerfeste Form mit Öl ausstreichen, Backofen auf 220°C vorheizen. Tomaten , Käse in 1cm dicke Scheiben schneiden , dachziegelartig in die Form schichten. Zwiebeln , Knoblauch schälen, würfeln. Knoblauch mit Salz bestreuen , zerdrücken. Mit Olivenöl, Zwiebeln , Pfeffer mischen, über Tomaten , Käse träufeln , alles 20 Minuten backen. Thymian darüber streuen , nochmals 5 Minuten backen. Dazu Stangenweißbrot.

Zutaten

4große	Fleischtomate(n)
300g	Mozzarella
2große	Zwiebel(n)
3Zehe/n	Knoblauch
½TL	Salz
3EL	Öl (Olivenöl)
1Msp.	Pfeffer, weißer
1EL	Thymian, die Blättchen
	Öl (Olivenöl), für die Form

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