HomeGebackene Paprikaschoten mit Käse
eine warme Vorspeise zu einem griechischen Abendessen
Den Käse zerdrücken, mit dem Joghurt , dem Ei vermengen. Die Käsemasse in die Paprikaschoten füllen , nebeneinander auf das Blech setzen. Öl darüber träufeln , für ca. 15-20 Min backen. (Die Käsemasse sollte fest werden.)
Mit Zitronensaft beträufeln , würzen.
Warm mit Brot als Vorspeise servieren.
Zutaten
| 4große | Paprikaschote(n), rote |
| 200g | Feta-Käse |
| ½Bund | Petersilie, glatte, fein gehackt |
| 2EL | Joghurt |
| 1 | Ei(er), (Größe M) |
| 4EL | Olivenöl |
| 2EL | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| Oregano |
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