HomePanierte Hähnchenteile a la Bini
süpi für Parties, TV-Gucker u.v.m.
Hähnchen oder Schenkel, je nach dem was genommen wurde, in Portionsstücke teilen , ein wenig salzen , pfeffern.
Die Eier verquirlen. Die Hähnchenteile in Mehl , dann in Ei wenden , dann mit den zerkrümelten Chips panieren , festdrücken.
Die Hähnchenteile in einer Aluform oder Backblech für etwa 45-60 Minuten bei 200 Grad in den Backofen mittlere Schiene.
Ich steche nach ca. 30 Minuten mit einer dicken Nadel in die Teile, damit das Fett besser rauskommt. Wenn sie fertig sind, auf Küchenpapier legen (wegen dem Fett).
Als Beilage passt einfach alles, was das Herz begehrt: Gurkensalat, Kartoffelsalat, Kartoffelpüree , Rotkohl oder nur Brot.
Zutaten
| 1Tüte/n | Chips, ( ich nehme Chipsfrisch ungarisch) |
| 1 | Hähnchen, oder entspr. Menge Hähnchenschenkel |
| 2 | Ei(er) |
| 2EL | Mehl |
| 1 | Zitrone(n) |
| Salz und Pfeffer |
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