Erfrischender Reissalat

Rezept für Erfrischender Reissalat

Reis nach Packungsanleitung kochen , abkühlen lassen, Gemüse , Kräuter waschen, Gurken , Radieschen in kleine Würfel schneiden, die Kräuter fein schneiden, das Ei hacken.

Wenn der Reis abgekühlt ist, in eine Schüssel geben, zusammen mit dem Gemüse , den Kräutern, anschließend Mayonnaise, Essig, Milch, Salz , Pfeffer dazugeben, das Ganze gut umrühren , für 2 - 3 St,en gut durchziehen lassen.

Vor dem Servieren noch einmal abschmecken, das Ei achteln , als Garnitur oben auflegen.

Zutaten

1Beutel	Reis
1Bund	Radieschen
1	Salatgurke(n)
1	Ei(er), hartgekochtes
½Bund	Schnittlauch
½Bund	Petersilie
½Bund	Dill
100g	Mayonnaise
3EL	Essig
etwas	Milch
	Salz und Pfeffer

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