HomeMuudas Zigeunerfisch
Rezept für Muudas Zigeunerfisch
Die Gurken werden in kleine Würfel geschnitten , mit den Schinkenwürfeln auf die Fischscheiben gegeben. Diese werden wie Rouladen zusammengerollt. Diese Fischrouladen langsam in Tomatensoße bei geringer Hitze garen lassen.
Ein Teil der Füllung wird mit in die Soße gegeben.
Dazu schmecken Salzkartoffeln , Blattsalat.
Zutaten
| 2Scheibe/n | Rotbarschfilet |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| 150g | Schinken, gewürfelt |
| Zitronensaft | |
| Salz | |
| 400ml | Tomatensauce, ca. |
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