Pizzasuppe

schnell vorzubereiten

Das Gehackte mit Salz , Pfeffer anbraten. Die Tomaten zerkleinern , zufügen. Die Champignons können mit oder ohne Flüssigkeit zugegeben werden. Paprika in Würfel schneiden , zufügen. Mit beliebiger (je nachdem wie flüssig man die Suppe haben möchte) Menge Wasser , Brühe auffüllen.
Nun lässt man die Suppe so lange köcheln, bis die Paprika die gewünschte Konsistenz haben.

Zum guten Schluss gibt man dann den Schmelzkäse, die saure Sahne , Oregano dazu.

Bei uns gibt es immer den fettreduzierten Schmelzkäse.
Wenn es sehr heiß oder schwül ist, gebe ich den Schmelzkäse erst kurz vor dem Servieren dazu. Es könnte sonst sein, dass die Suppe sauer wird - , das wäre zuuuuuu schade.

Super lecker mit Baguette oder Brötchen

Zutaten

1kg	Gehacktes
3Dose/n	Tomate(n)
3Dose/n	Champignons
4	Paprikaschote(n), bunte
	Schmelzkäse - Ecken
2Becher	saure Sahne oder Schmand
	Salz und Pfeffer
	Brühe, gekörnte
	Oregano

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