Schneegestöber

Sachsehäuser Schneegestöber

Camembert mit dem körnigen Frischkäse , der weichen Butter mit einer Gabel gut zerteilen , vermischen. Die klein gewürfelte Zwiebel hinzugeben , mit Paprika , Pfeffer würzen. Mit Petersilie überstreuen.

Dazu schmeckt am besten eine kräftige, frische Scheibe Bauernbrot mit Landbutter bestrichen , ein Schoppen Äppelwoi oder Gespritzte.

Tipp:
Ist die Konsistenz zu fest , dadurch das Mischen zu aufwändig, kann man sich durch Zugabe von etwas Sprudelwasser behelfen. Schnittlauch anstelle von Petersilie.

Zutaten

1	Camembert
200g	Frischkäse, körnig
20g	Butter, weich
1m.-große	Zwiebel(n)
	Paprikapulver
	Petersilie
	Pfeffer, weißer

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