Salbei - Gänseblümchen - Essig

Rezept für Salbei - Gänseblümchen - Essig

Die Blüten säubern , in eine schöne Flasche geben. Dann darauf den Basis-Essig geben. Es kann auch weißer Balsamico-Essig sein.
Dann den Essig 1-2 Wochen stehen lassen, danach kann er umgefüllt werden, muss aber nicht.

Verwenden kann man den Essig zu Salaten, egal ob Wildkräutersalat oder anderen.

Zutaten

6Stängel	Blüten vom Salbei
15	Blüten vom Gänseblümchen
1Stängel	Lavendel
1Flasche	Essig (Weißwein-)

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