Pute in Gemüsesoße
Römertopf
Den Römertopf in den nicht vorgeheizten Backofen stellen , bei 220°C Ober/Unterhitze 150 Minuten garen lassen.
Dann die Pute herausnehmen , warm stellen. Das Gemüse in einen Topf umfüllen. Die Bratensoße mit der Flüssigkeit der Champignons anrühren , mit dem Gemüse aufkochen lassen.
Die Pute tranchieren , mit der Gemüsesoße servieren.
Dazu passen Kartoffelklöße.
Zutaten
1kleine | Pute |
400g | Rosenkohl |
400g | Tomate(n), geschälte |
250g | Champignons aus der Dose |
2 | Zwiebel(n) |
Salz und Pfeffer, Paprika | |
1 | Knoblauchzehe(n) |
3TL, gestr. | Gemüsebrühe, gekörnte |
3EL | Öl |
1Pck. | Bacon |
2Pck. | Saucenpulver (Bratensoße) |