HomeThunfischrolle
Rezept für Thunfischrolle
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf das Backblech geben (sehr flüssig!) , bei 225°C ca. 15 Minuten backen.
Frischkäse, Crème fraîche, Meerrettich , Gewürze miteinander verrühren , auf den erkalteten Fladen streichen. Dann den Thunfisch darauf geben. Den Fladen aufrollen, die Rolle in Alufolie wickeln , für mehrere St,en kühl stellen.
Dann in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. Die Thunfischrolle eignet sich bestens für ein kaltes Buffet oder als Snack.
Anstelle von Thunfisch kann auch Salami verwendet werden.
Zutaten
| 50g | Mehl |
| 150ml | Milch |
| 2 | Ei(er) |
| 1EL | Öl |
| 300g | Frischkäse |
| 200g | Crème fraîche |
| 1EL | Meerrettich, geriebener |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Bund | Schnittlauch, fein gehackt |
| 1Bund | Dill, fein gehackt |
| 400g | Thunfisch |
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