Birnen - Gorgonzola - Sauce

passt prima zu Gnocchi

Birne schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen , in schmale Spalten schneiden. In einem Topf die Butter heiß werden lassen , die Birnenspalten bei mittlerer Hitze leicht anbraten.

Mit Milch aufgießen, den Käse einrühren , schmelzen lassen. Mit Pfeffer , reichlich Majoran abschmecken.

Schmeckt am besten zu Gnocchi.

Zutaten

1große	Birne(n) (z.B.Abate Fetel)
100g	Gorgonzola
100ml	Milch
1EL	Butter
	Majoran
	Pfeffer, schwarzer, frisch gemahlen

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net