HomeFeine Lachssoße mit Tagliatelle
Rezept für Feine Lachssoße mit Tagliatelle
Zwiebel fein würfeln , mit dem durchgepressten Knoblauch glasig anschwitzen. Gewürfelte Paprika , Zucchini dazugeben , mitbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen , das in m,gerechte Stücke geschnittene Lachsfilet zugeben.
Mit Wein , Brühe ablöschen , Dill nach Geschmack dazugeben. Ich spare nicht damit!
Die Tomaten vierteln , dazugeben, 5-10 Minuten köcheln lassen, Creme fraiche dazu , sofort mit den Tagliatelle vermischen.
Schmeckt auch nur mit Zucchini oder nur mit Paprika.
Zutaten
| 1Pck. | Lachsfilet, TK |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), gelb |
| 1 | Zucchini |
| 200g | Kirschtomate(n) |
| Dill | |
| Salz und Pfeffer | |
| Knoblauch | |
| 1Glas | Wein, weiß und Brühe (oder mehr) |
| 2EL | Crème fraîche |
| 500g | Bandnudeln (Tagliatelle) |
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