HomeSchinkenkuchen
Rezept für Schinkenkuchen
Den Lauch putzen , in Ringe schneiden danach in einer Pfanne kurz andünsten. Den Spinat auftauen , zum Lauch zugeben , mitdünsten. Das Gemüse mit dem Schinken auf dem Teig verteilen. Blauschimmelkäse , Reibekäse darüber verteilen.
Eier , Milch verquirlen , mit Muskat , Pfeffer würzen. Über den Belag gießen , im Ofen bei 200 Grad ca. 45 Minuten backen.
Zutaten
| 1Pkt. | Blätterteig |
| 1Stange/n | Lauch |
| 200g | Spinat, TK |
| 125g | Schinken, gewürfelt |
| 75g | Blauschimmelkäse |
| 100g | Käse, gerieben |
| 6 | Ei(er) |
| 300ml | Milch |
| Muskat | |
| Pfeffer |
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