Kokoskuchen

Rezept für Kokoskuchen

Butter, Zucker , Eier schaumig rühren. Vanillezucker , Kokosflocken dazurühren. Mehl mit Backpulver mischen , darüber sieben. Milch langsam zufügen , alles schön verrühren.
Den Teig in eine Springform füllen , bei 175° 50 Min. backen.
Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

250g	Butter
250g	Zucker
4	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
100g	Kokosraspel
400g	Mehl
1Pkt.	Backpulver
125ml	Milch
	Puderzucker, zum Bestäuben

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