Schokoladenmuffins

Rezept für Schokoladenmuffins

Die Schokolade in nicht zu kleine Stücke hacken. Eier schaumig schlagen , nach , nach den Zucker , das Öl unterrühren. Mehl, Kakao , Backpulver zusammen mit dem Natron in den Teig rühren. Die Schokolade unterheben.

Den Teig in Muffinförmchen füllen , bei 180 Grad im vorgeheizten Backofen für 20-25 Minuten backen.

Zutaten

130g	Schokolade, halbbittere
2	Ei(er)
150g	Zucker, braun
100ml	Öl
200g	Mehl
1EL	Kakaopulver
1EL	Backpulver, gestrichen
1EL	Ahornsirup
1TL, gestr.	Natron, gestrichen

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